Bahnhofstrasse 12, Wangen SZ
Gutbürgerliche Küche mit dem speziellen Etwas
Vom Gipfeli um sechs bis zum Wildfondue am Abend: Michael Kälin und sein Team führen das Café Restaurant Memory in Wangen SZ – mit eigener Wildmetzgerei und hausgemachter Pâtisserie.
Montag bis Freitag 06.00 – 18.30 Uhr, Samstag bis 15.00 Uhr
- Eigene WildmetzgereiSämtliches Wildfleisch verarbeiten wir in unserer eigenen Metzgerei. Die Tiere kommen direkt von Jägern aus den Kantonen Schwyz, St. Gallen und Zürich.
- Hausgemachte PâtisserieTorten, Glacetorten und Pâtisserie entstehen im eigenen Haus – auch Ihre Lieblingstorte für Hochzeit oder Geburtstag auf Bestellung.
- BarrierefreiDas Memory ist rollstuhlgängig und barrierefrei zugänglich.
- Ab 6 Uhr für Sie daVon Montag bis Samstag öffnen wir um 06.00 Uhr – mit Gipfeli, Brötli und Kaffee, lange bevor die Küche loslegt.
Drei Gründe, heute vorbeizukommen
Küche, Konditorei und Metzgerei unter einem Dach – das gibt es in dieser Kombination selten.
Saisonale Hits
Memory’s wilder Herbst
Die Wildtiere kommen direkt von unseren Jägern in unsere Metzgerei. Sämtliches Wildfleisch wird in unserer eigenen Wildmetzgerei verarbeitet. Die Tiere stammen aus den Kantonen Schwyz, St. Gallen und Zürich, das Wildschwein aus dem Elsass.
An fünf Freitagabenden im September und Oktober verwöhnen wir Sie ab 18.00 Uhr mit feinen Wildgerichten und erlesenen Weinen. Auf Vorbestellung auch als Wildfondue Chinoise oder Bourguignonne.
Was «Memory» bei uns bedeutet
Erinnerung, Gedächtnis und Andenken – aber auch:
- Michael Kälin und
- sein motiviertes Team bieten
- gutbürgerliche Küche mit dem speziellen Etwas!
- Wildgerichte und Wildhandel
- immer ein passendes Glas Wein
- frische und beste Qualität
- hausgemachte Pâtisserie
- gute Atmosphäre
- beste abgestimmte Kaffeemischung
- grosszügige Gartenterrasse
- regionale Lieferanten
- wechselnde, kreative Dekoration mit viel Liebe zum Detail
- Freundlichkeit
- Sauberkeit
- diverse Brötli und Gipfeli
- s’ Café-Restaurant Memory in Wangen (SZ)
Bankette
Ihr Fest, von 15 bis 50 Personen
Ob Firmen- oder Familienfest: ab 15 bis 50 Personen sind wir für Sie da. Auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten verwöhnen wir Sie gerne mit unseren Memory-Hits.
Von der hausgemachten Rindskraftbrühe über das Cordon bleu «Memory» bis zum Dessertteller stellen wir Ihr Menü zusammen. Fondue Chinoise à discrétion servieren wir auf einem Buffet.
Ein Blick ins Haus
Häufige Fragen
Muss ich im Café Memory einen Tisch reservieren?
Für den Kaffee zwischendurch nicht. Für den Mittagstisch, für die Wildabende und für Gesellschaften reservieren Sie am besten telefonisch unter 055 440 44 19 – die Wildabende sind erfahrungsgemäss früh ausgebucht.
Gibt es die Mittagsmenüs auch zum Mitnehmen?
Ja. Alle Mittagsmenüs sind auch als Take-away erhältlich, mit 10 % Preisermässigung und jeweils ohne Suppe – es hät, solang’s hät.
Woher kommt das Wildfleisch?
Direkt von Jägern aus den Kantonen Schwyz, St. Gallen und Zürich, das Wildschwein aus dem Elsass. Verarbeitet wird alles in unserer eigenen Wildmetzgerei.
Ab wie vielen Personen sind Gesellschaften möglich?
Ab 15 bis 50 Personen. Auf Wunsch öffnen wir auch ausserhalb der regulären Öffnungszeiten für Ihren Anlass.
Ist das Café Memory rollstuhlgängig?
Ja, das Memory ist rollstuhlgängig und barrierefrei zugänglich.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Ein Anruf genügt – für den Mittagstisch, den Wildabend oder Ihre Gesellschaft. Wir sind von Montag bis Samstag ab 06.00 Uhr am Telefon.