Café RestaurantMemory
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Bankette und Gesellschaften

Ihr Fest im Memory

Ob Firmen- oder Familienfest: ab 15 bis 50 Personen sind wir für Sie da. Auch ausserhalb unserer Öffnungs­zeiten verwöhnen wir Sie gerne mit unseren Memory-Hits.

Anfragen: 055 440 44 19Bankett­menüs ansehen
Lange, festlich gedeckte Tafel mit Blumenschmuck für ein Bankett im Café Memory
  • Eigene Wild­metzgereiSämtliches Wild­fleisch verarbeiten wir in unserer eigenen Metzgerei. Die Tiere kommen direkt von Jägern aus den Kantonen Schwyz, St. Gallen und Zürich.
  • Nur Schweizer FleischSofern nichts anderes deklariert ist, verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch. Über Allergene gibt Ihnen unser Service­personal gerne Auskunft.
  • Hausgemachte Pâtis­serieTorten, Glace­torten und Pâtis­serie entstehen im eigenen Haus – auch Ihre Lieblingstorte für Hochzeit oder Geburtstag auf Bestellung.
  • BarrierefreiDas Memory ist rollstuhl­gängig und barrierefrei zugänglich.

Für 15 bis 50 Personen

Firmenessen, Geburtstag, Taufe oder Trauerfeier: der Gastraum lässt sich für Ihre Gruppe herrichten. Auch das kleine Stübli steht zur Verfügung.

Auch ausserhalb der Öffnungszeiten

Ihr Anlass fällt auf einen Abend oder einen Sonntag? Sprechen Sie uns an – wir öffnen für Sie.

Menü nach Ihrer Wahl

Stellen Sie Ihr Menü aus Suppe, Salat, Hauptgang und Dessert zusammen. Diverse Wild- und Fischgerichte auf Anfrage.

Die Bankettmenüs

Alle Gerichte lassen sich frei kombinieren. Preise pro Person, inklusive MwSt.

Suppen

Hausgemachte Minestrone
10.90
Safran-Knoblauchcreme­suppe
10.90
Apfel-Currycreme­suppe
10.90
Hausgemachte Rindskraft­brühemit hausgemachten Flädli
10.90
Kürbissuppesaisonal
10.90

Salate

Wählen Sie aus unseren zwei hausgemachten Salatsaucen.

Gemischter Salat
12.90
Gemischter Blattsalat
8.90
Nüsslisalatsaisonal, mit gehacktem Ei
14.90
Blattsalatmit Brotcroûtons und Speck
13.90
  • Französische Sauce
  • Italienische Sauce

Hauptgerichte

Beilage nach Wahl, dazu eine Gemüse­garnitur.

KalbsteakMorchel-Rahm­sauce, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
52.90
KalbschnitzelCognacrahm­sauce oder Zitronen­sauce, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
44.90
Schweins-Cordon-bleu «Memory»Schinken und hauseigene Käsemischung, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
34.90
Rindsfiletmedaillons vom GrillSauce Béarnaise oder Kräuterbutter, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
49.90
Schweinsbraten à la ChefRotwein­sauce, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
25.90
Ganz gebratenes SchweinsfiletCalvados-Sauce oder Orangen­sauce, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
37.90
Schweinssteak vom GrillRahm­sauce oder hausgemachte Kräuterbutter, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
29.90
Schweins­geschnetzeltesRahm­sauce, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
26.90
2 Schweinsschnitzel vom Grillan Rahm­sauce, Beilage nach Wahl, Gemüse­garnitur
27.90
  • Kartoffelgratin
  • Pommes frites
  • Nudeln
  • Spätzli

Spezialitäten

Fondue Chinoise à discrétionDünn aufgeschnittenes Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, 5 verschiedene hausgemachte Saucen, diverse Früchte und Gemüse, Reis und Pommes frites. Pro Person.
48.90
Fondue Chinoise à discrétion vom WildDünn aufgeschnittenes Wild­fleisch nach Angebot, 5 verschiedene hausgemachte Saucen, diverse Früchte und Gemüse, Reis und Pommes frites. Pro Person.
56.90

Süssspeisen

Hausgemachte Tortenper Stück
5.50
Schokoladenmousse-­Sinfoniezweierlei Schokoladenmousse mit Fruchtgarnitur, garniert
14.90
Hausgemachte Glace­torteper Stück, Glacesorten frei wählbar
6.90
Frischer Fruchtsalatmit Rahm
10.90
Frischer Fruchtsalatmit Glace nach Wahl und Rahm
14.90
Dessertteller «Memory»diverse feine Köstlichkeiten auf einem Teller
16.90

Diverse Wild- und Fischgerichte auf Anfrage. Beide Fondues servieren wir Ihnen auf einem Buffet. Bei Fragen melden Sie sich bitte bei Michael Kälin oder beim Service­personal.

So sieht es gedeckt aus

Alle Bilder

  • Für eine Feier gedeckte Tafel mit weissen Tischtüchern und grünen Servietten im Café Memory
  • Gedeckte Tafel mit grünen Servietten und frischem Blumenschmuck im Café Memory
  • Festliches Gedeck mit Cloche, Weingläsern und Blumen im Café Memory
  • Für eine Gesellschaft gedeckte Tischreihen im Gastraum des Café Memory mit Sonnenblumen
  • Kleiner Gastraum des Café Memory mit gedecktem Tisch und Wanddekoration aus Naturmaterialien
  • Gastraum des Café Memory mit Holzdecke, Säulen und gedeckten Tischen

Häufige Fragen

Ab wie vielen Personen sind Gesellschaften möglich?

Ab 15 bis 50 Personen. Auf Wunsch öffnen wir auch ausserhalb der regulären Öffnungs­zeiten für Ihren Anlass.

Ist das Café Memory rollstuhl­gängig?

Ja, das Memory ist rollstuhl­gängig und barrierefrei zugänglich.

Muss ich im Café Memory einen Tisch reservieren?

Für den Kaffee zwischendurch nicht. Für den Mittagstisch, für die Wildabende und für Gesellschaften reservieren Sie am besten telefonisch unter 055 440 44 19 – die Wildabende sind erfahrungsgemäss früh ausgebucht.

Reservieren Sie Ihren Tisch

Ein Anruf genügt – für den Mittagstisch, den Wildabend oder Ihre Gesellschaft. Wir sind von Montag bis Samstag ab 06.00 Uhr am Telefon.

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